Mikä on koentsyymin määritelmä

Orgaaniset pienet molekyylit, jotka sitoutuvat löyhästi entsyymiproteiineihin ja erottuvat helposti proteiiniosasta dialyysillä.
Entsyymien katalysoimissa reaktioissa koentsyymien kemiallisessa koostumuksessa tapahtuvien muutosten vuoksi koentsyymejä voidaan pitää erityisinä substraattina tai "toisena substraattina". Monet entsyymit voivat hyödyntää tätä niin -toista substraattia. Esimerkiksi tiedetään, että noin seitsemänsataa entsyymiä voidaan katalysoida käyttämällä koentsyymiä NADH.
Soluissa koentsyymi reaktion jälkeen voidaan regeneroida sen solunsisäisen pitoisuuden ylläpitämiseksi vakaalla tasolla. Esimerkiksi NADPH voidaan regeneroida pentoosifosfaattireitin kautta ja S-adenosyylimetioniini metioniiniadenosyylitransferaasin vaikutuksesta. Koska koentsyymin regenerointi on välttämätöntä entsyymireaktiojärjestelmien stabiiliuden ylläpitämiseksi, koentsyymien regenerointijärjestelmät ovat saaneet suuren määrän laboratorio- ja teollisuussovelluksia. Koentsyymejä ei voida kutsua katalyyteiksi